Reuters publicó el 16 de noviembre de 2023 un artículo sobre la Trazabilidad del ganado libre de deforestación, con información de Ana Mano y edición de Jake Spring y Barbara Lewis . Consulte a continuación el contenido del reportaje o el artículo completo.
Empresas brasileñas rastrean el ganado amazónico para eliminar el procedente de zonas deforestadas
SAO PAULO, 16 nov (Reuters) - Un grupo de empresas brasileñas anunció el jueves un plan para certificar que el ganado de la región amazónica procesado para carne y cuero fue criado sin causar deforestación.
El grupo aún no ha incluido a los mayores frigoríficos y hasta ahora la iniciativa abarca una pequeña fracción de los 234 millones de cabezas de ganado de Brasil, pero es un paso para que los consumidores puedan elegir con conocimiento de causa al comprar productos.
La Iniciativa de Certificación de Origen y Aplicación de la Trazabilidad (COTI) coloca dispositivos de seguimiento en cada animal. Hasta la fecha, se han rastreado más de 113.000 animales desde que comenzó el proyecto piloto en el segundo semestre del año, según informaron las empresas en un comunicado.
Esperan rastrear más de 200.000 animales a mediados de enero.
Una de las cinco empresas que participan en la iniciativa, el fabricante de cuero Durli Leathers, afirma que puede controlar toda su cadena de suministro.
"Pronto, nuestros clientes europeos podrán introducir un código en una plataforma y acceder a toda la información sobre el animal que ha generado ese producto", explica Ivens Domingos, responsable de sostenibilidad de Durli Leathers.
Los gobiernos europeos han intentado liderar las cuestiones climáticas y, aunque las consideraciones económicas y políticas han ralentizado los avances, existe una gran presión en favor de la sostenibilidad tras un año de temperaturas récord, sequías, incendios forestales e inundaciones.
En la Amazonia, la mayor selva tropical del mundo, se deforestaron 9.001 kilómetros cuadrados en los 12 meses transcurridos hasta julio.
El comunicado del jueves, citando datos gubernamentales, afirmaba que alrededor del 40% de la producción brasileña de carne de vacuno procede de nueve estados de la región amazónica.
El pastoreo para el ganado es el uso inicial más común de las zonas deforestadas en la Amazonia y el vecino Cerrado, una práctica que se enfrenta a estrictos límites legales pero que continúa ilegalmente.
La situación pone en peligro los compromisos climáticos de Brasil para acabar con la deforestación en 2030 y amenaza las exportaciones de productos básicos como la carne de vacuno y el cuero a importadores concienciados con el medio ambiente.
Pará, el estado brasileño con los mayores niveles de deforestación, es donde comenzó la iniciativa de seguimiento. Según Roberto Paulinelli, director de Frigorífico Rio Maria, otra empresa del grupo, la iniciativa puede reproducirse en otros lugares.
La iniciativa también incluye a las empresas de servicios medioambientales Niceplanet Assessoria, SBCert y Green Level Environment Strategy.